Prekja e zjarrit
01Ngrohtësi e ngadalshme guri, aroma malore, një pjatë që kërkon kohën e vet.
Që nga 2001 · Liqeni i Shkodrës
Aty ku mali takon liqenin
Një tarracë prej guri dhe druri mbi ujërat e Shkodrës, ku pesha e mëngjesit shpërbëhet në perëndim të diellit.
Historia jonë
Një shtëpi guri mbi buzë të liqenit
Zum Rappen u hap në vitin 2001, në një cep të qetë ku Mali i Taraboshit zbret drejt liqenit. Në 2010 u rindërtua tërësisht me gur dhe dru, që të mos i imponohej peizazhit, por të bëhej pjesë e tij.
Zemra e kuzhinës mban emrin e kryekuzhinierit, Zen Bekteshi — për shumë vizitorë të vjetër, restoranti quhet thjesht “tek Zeni”. Prej më shumë se dy dekadash, e njëjta dorë përgatit tavën e krapit, ngjalën në furrë, rizoton e frutave të detit.
2001
Themeluar
2010
Rindërtuar në gur e dru
Zen Bekteshi
Kryekuzhinieri
Vendi
Liqeni, Taraboshi dhe një tarracë e hapur
Tarraca jonë e mbuluar shtrihet përballë Liqenit të Shkodrës — më i madhi në Ballkan — me malin që mbron nga pas dhe ujin që shtrihet deri në Malin e Zi. Në verë, ftohësit dhe hijet e drurit e bëjnë çdo drekë të qetë; në perëndim, qielli merr ngjyrën e arit.
Rruga Shiroke-Zogaj, Shkodër
10 minuta nga qendra e Shkodrës
Specialitetet
Nga liqeni, nga deti, nga zjarri
Një përzgjedhje e vogël nga menuja — kuzhinë e liqenit dhe e detit, e balancuar me pjata mesdhetare dhe italiane.
Zë liqeni
02Freskia e ujërave të Shkodrës, e trajtuar me qetësi.
Buzë ujit
03Kremi që zbutet nën qiellin e mbrëmjes.
Deti me limon
04Kripa e detit e prekur nga një pikë limoni dhe barishte të freskëta.
Bregdeti në pjatë
05Aromat e bregut, të rrotulluara ngadalë në zjarr.
Nata mbi tarracë
06Një përfundim i ëmbël, nën yje dhe pasqyrën e liqenit.
Ata na kanë vizituar
Yjet zgjedhin Zum Rappen
Miqtë tanë të njohur nga skena, ekrani dhe muzika — që zgjodhën restaurantin tonë mbi liqen.
Zërat e mysafirëve
Ajo që tregohet për ne
"
Pamja mbi liqen është ndër më të bukurat në Shkodër — dhe peshku i freskët nga liqeni e mban premtimin çdo herë.
"
Stafi është i sjellshëm dhe i qetë, tarraca të pret pa nxitim. Një vend ku darka zgjat sa vetë perëndimi.
"
Njala në furrë dhe tavë krapi janë arsye e mjaftueshme për të ardhur deri këtu. Një ndalesë e detyrueshme përgjatë liqenit.
Vizita
Praktike, pa formalitete
Orari
Çdo ditë · 11:00 – 23:00
Parkim
Falas, i gjerë, pranë hyrjes
Pamja mbi liqen
Tarracë përballë Liqenit të Shkodrës
Wi-Fi
Falas për mysafirët
Vegjetariane / Vegan
Opsione në çdo kategori
Çmimi mesatar
Çmime të arsyeshme
Ejani për darkë
Rezervoni tavolinën tuaj mbi liqen
Darkat e së shtunës dhe darkat e perëndimit të diellit zënë vend shpejt. Na shkruani ose telefononi — përgjigjemi po të njëjtën ditë.